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純凈水又稱凈化水,純凈水除能防止自然污染和人為污染對人體的侵害以外,其礦物質含量較低,對減低人體腎臟的工作壓力有利。同時,較低的含鹽率,對結石癥、心血管病,高血壓病病癥的緩解也會有幫助。
純凈水的制作過程,實際上是一個將水中雜質去除的過程。瓶裝水生產線工藝包括了純凈水引水工藝、曝氣工藝、過濾和消毒工藝、充氣工藝、灌裝工藝、洗瓶工藝、純凈水檢驗與衛生管理、純凈水的品質控制純凈水生產過程中的質量控制和措施等。
昱莊瓶裝純凈水生產線包含以下設備：
水處理設備
純凈水產品水質能否長期穩定，水處理工藝流程是關鍵。因此要提出合適的工藝流程，特別是水中如有特殊元素或組分要處理，論證中要提出處理方案及其預測效果。
水處理設備有：粗濾（砂濾）、精濾或超濾器、飲料泵、中間罐、水中鐵、錳含量高時，要增加、臭氧發生器及配套系列除錳、鐵設備、臭氧混合塔、鈦板（管）或陶瓷過濾器包括空壓機、貯氣罐…無菌礦泉水罐易產生藻類環境的水，要增加配套管件滅藻殺菌設備、配套電控柜。
灌裝線設備
根據設計規模、資金能力，選擇合適的灌裝設備和灌裝方法。
灌裝線設備有：理瓶機、灌裝機、封蓋機、輸瓶機（輸送帶）、燈檢箱、噴碼機或打碼機、工作臺標簽、收縮機、風淋門、空氣凈化設備、瓶蓋消毒柜、電控柜、紙箱成形機、封箱機、裝箱機。
制瓶設備
制瓶設備一般分全自動和二步吹瓶法。全自動即從投粒料到成瓶，全部自動化生產，制瓶速度快，產量大。
制瓶設備，一般以二步法制瓶為主。
目前很多礦泉水廠多從專業制瓶胚的生產廠購買瓶胚，在礦泉水廠中進行吹瓶，效果比較好。
制瓶設備有：注塑機、吹瓶機、模具、空壓機、電控柜、預熱箱。
水質檢驗設備
礦泉水生產過程中，經常都要對產品進行水質檢驗，以確保礦泉水產品質量。因此礦泉水廠的設計也應該包括建立水質檢驗分析室，配備必要的儀器設備。
化驗設備有：玻璃器皿、極普儀、烘箱、冰箱、比色計、火焰光度計、生物顯微鏡、細菌培養箱、工作臺。
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